三伏天到來了， 這個時候大多數人都會存在沒胃口吃東西的情況， 就算是自己平時愛吃的食物也沒什么食欲， 只想吃一些冰冷的食物， 但這些東西對身體其實是沒有任何好處的， 反而會增加體內的濕氣。
為了避免疾病發生， 這時應該多吃一些可以解暑的水果蔬菜， 另外要吃些開胃的食物， 比如洋蔥， 這樣食欲才會大增。
洋蔥是我們生活中常見的一種菜， 有的人忍受不了這個味道， 但有的人卻愛吃如狂， 只要菜里不加洋蔥， 就會感覺菜一點味道也沒有。 雖然看似普通的菜， 吃起來卻有很多講究，
在西餐中， 經常可以看到洋蔥的影子， 因為西方人很喜歡吃肉， 身體里會堆積很多脂肪， 而洋蔥對于降脂有很大功效， 所以在吃烤肉的時候就會加上洋蔥， 這樣吃起來不會感覺油膩， 同時還可以降脂。
洋蔥的功效不僅可以降血脂， 還能降血糖， 很適合糖尿病患者食用。 通常糖尿病患者降血糖都會使用甲磺西脲， 而洋蔥里面含有跟這個藥物相似的有機物成分， 所以具有了降血糖的功效， 尤其是洋蔥外面的紫色皮， 效果更加明顯， 建議糖尿病患者試下。
雖然洋蔥的好處有很多， 但吃法也非常重要。 生吃的話會感覺很辣， 但生吃效果最好， 所有的營養成分都不會被破壞。