味精是生活中做菜必不可少的調味品， 通過調和使菜的味道更佳的鮮美。 但是大多數人都知道味精吃多了對人體是有害的， 會致癌。 那你們知道什么樣的菜是不能加味精的嗎？
1、菜中有醋的話就不要加味精
這4道菜不能放味精， 會致癌！現在知道也不晚
味精不易溶化在酸性中， 所以像酸卷心菜和糖醋排骨這些菜就不適合放味精進去調味。 經常這樣吃會使人體出現缺鋅的現象。
2、炒肉的時候不要放
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肉中有谷氨酸， 與鹽一起受熱后就會產生了味精的主要成分——谷氨酸鈉。
3、涼拌的菜不要放味精
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味精的溫度在80℃～100℃才能發揮作用， 溫度低的情況下放了也是白放， 并且還能粘在盤子上。
4、味精用咸不用甜
味精在咸味的菜肴中要能有所體現， 如果在甜菜中放味精， 不但不能增鮮， 反而能產生一種異味。
癌癥這種東西， 等你發現就真的晚了， 所以要養成這種習慣， 對每個食物的成分要了解， 對自己的身體負責！看完記得關注小編哦！讓我們與健康相伴