夏天這個時節， 瓜果面世， 終于可以大飽口福了。 旱黃瓜， 一年生蔓生或攀援草本， 莖細長， 有縱棱， 被短剛毛。 旱黃瓜， 因其口感好， 風味濃郁， 深受東北人的喜愛！旱黃瓜具有減肥瘦身的功效， 自然成為生活中的水果， 夏天多買些， 放在家里， 有胃口就吃一根， 爽口， 愜意。
旱黃瓜
中醫認為， 旱黃瓜中具有涼血止血、清熱解毒， 散瘀消腫的功效。 人們常用于瘡瘍腫毒， 咽喉腫痛， 乳癰， 急性結膜炎， 跌打傷痛， 便血， 刀傷出血等。
旱黃瓜
上周回老家一趟， 走進媽媽的菜園里， 一個個黃瓜映入眼簾， 活脫脫一個田園世界， 心曠神怡。
旱黃瓜
我小時候就喜歡吃小旱黃瓜， 脆生生的， 細嫩可口， 味道醇厚， 止渴又解饞。 那時候我也知道， 根據父母的脾性， 瓜果不成熟， 不會輕易采摘， 不足斤兩。 旱黃瓜體型細長均勻， 表皮的刺小而密， 清脆爽口， 好吃又有營養。
旱黃瓜
旱黃瓜的吃法有很多， 比如常見的：洗干凈直接吃或蘸醬吃。 蘸醬吃黃瓜， 是東北人最喜歡吃的。
東北人蘸醬吃旱黃瓜
旱黃瓜因其口感好、風味濃郁深受東北地區消費者的喜愛， 近年來隨著育種技術的不斷提高，