雞蛋作為一種常見的美食， 男女老少都愛吃。 不但營養價值高， 做起來還很方便， 而且重要的是雞蛋不貴， 比肉類便宜太多， 同時含有跟肉類差不多的營養。 所以每天吃一個雞蛋， 身體會變得很好！
但是雞蛋什麼時候吃效果才最好呢？答案是早餐， 早餐的時候吃雞蛋， 可以很好的補充營養， 早餐很多人來不及做， 吃雞蛋也是最方便的， 但是記得不要直接就吃雞蛋， 因為雞蛋的主要營養就是蛋白質， 而空腹太久吃雞蛋， 蛋白質很容易被分解為人體所需的糖類。 所以， 吃雞蛋之前可以先吃點麵食等糖類澱粉含量高的食物。
很多人說雞蛋不能吃太多， 一周最多吃2-3個， 這是沒有什麼科學依據的。 雞蛋可以每天都吃， 因為人一天所需營養很多， 一個雞蛋根本就滿足不了， 何談營養過剩吸收不完呢？
一天一個雞蛋， 是很健康的吃法， 所以大家都放心吃起來吧！