农村一种怪树，树叶会长成果实，随手摘来就能吃

江南多丘陵， 很適合茶葉種植。 因此很多地方形成了專門的種茶產業， 每年到了清明前后是茶葉生長、采摘的最佳季節， 綠油油的茶葉樹特惹人喜愛。 但在眾多的茶樹中有這么一種骨骼驚奇的茶樹， 它的葉子除了可以用來泡茶外， 還有一部分可以像水果一樣直接吃， 味道還非常棒。 這種奇樹就是——茶油樹， 而可以直接吃的“果子”就是茶苞， 其實這果實就是樹葉包圍而成的。

清明正是茶苞生長的最佳季節， 每年春雷過后， 天空開始淅瀝瀝地下起了毛毛細雨， 萬物開始復蘇。 這時候的茶苞剛剛生長出來特別的嫩，

水分尤其多， 摘一片放在口里嚼一口， 淡淡的香甜味兒像流水般， 從嘴里一直流到心脾。 這真是一種無上的體驗。 很多農村里長大的小孩都有這樣的經歷， 清明節前后， 大家會成群結伴地去尋找野生的茶油樹， 一旦發現， 小伙伴們就會圍著它， 開始采摘難道的美味“果子”茶苞。 有的小伙伴還會多摘一些帶回家給弟弟妹妹嘗一下， 在農村有句話， 這茶油樹的樹葉就是果實， 摘起來就可以直接吃。

然而， 小伙伴們喜愛得不得了的茶苞卻不是正常玩意兒， 它是茶油樹的一種病， 就像人的腫瘤一樣。 茶苞叫茶餅病、葉腫病， 它的形成至少要具備三個條件：第一個是油茶樹的新葉;第二要有充足的水分;第三必須擁有充足的陽光。

而處于季風氣候區的江南剛好滿足這三個條件， 此外清明節前后正是茶葉樹換新葉的時候， 因此茶苞在南方地區是十分普遍的， 但在北方地區則比較少見。 但是這種變異美味果生長期不會很長， 一般就十來天， 也就是氣候條件稍有變化， 它就不再生長， 想要吃得等來年。

茶苞除了是農村小伙伴記憶中的別樣果實之外， 它還具有延緩衰老、抗癌的功效。 因此， 現在很多茶農在種植茶油樹的時候， 專門制造各種人工的環境， 多生長一些茶苞， 這樣既能收獲茶葉， 也能產生更高的附加值。

現在隨著溫室效應的增強， 農村城鎮化的發展， 野生的茶苞越來越少了， 只有在特定的茶園里才有， 兒時美好的回憶就這樣一去不復返了。