幾乎每個人都吃過方便面， 那么方便面到底是煮著好吃， 還是泡著好吃呢， 小編認為這個問題是其實也是因人而異的， 是根據自己口味定的， 有的人喜歡吃煮的， 有的人喜歡吃泡的， 還有的人喜歡直接干吃更有味道。
但是很多人覺得方便面還是煮著好吃， 因為煮方便面， 還可以荷包雞蛋， 加入一些配菜， 例如生菜、牛肉、香菇、紫菜等， 這樣煮出來的面， 味道好吃極了， 專家指出， 方便面在煮的過程中， 由于是用持續加熱的沸水煮面， 所以水分子的運動速度快， 可以更好地將熱量傳導給方便面， 從而使面更加有嚼勁。
選擇吃泡面的人， 一般都是時間緊張或是比較懶的人， 直接用開水泡上， 就可以吃， 十分方便， 還有的人直接就在方便面包裝袋里泡， 真是懶到一定境界了， 要是能再加上一根火腿腸， 就完美了， 但是泡出來的面沒有煮出來的面有嚼勁， 而且相對煮出來的面比較油膩， 所以最好可以倒入幾滴醋， 用來減少方便面的油膩感。