芝麻葉， 芝麻葉不僅能吃， 還有滋潤肝、腎的功用， 對治療肝損和腎虛都有很大的優點。
1、芝麻葉含有大量的脂肪和蛋白質， 還有糖類、維生素A等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。 2、 芝麻葉中含有豐富的維生素E， 能防止過氧化脂質對皮膚的危害， 可使皮膚白皙潤澤， 并能防治各種皮膚炎癥。 3、芝麻葉具有養血的功效， 可以使皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
紅薯葉是紅薯藤的葉子， 又稱地瓜葉， 在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”， “長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
1、美容護膚：紅薯葉中富含維生素C， 維生素C是一種高效的抗氧化劑，
豌豆苗:蔬菜的一種。 又被稱為"豌豆尖""龍須菜"， "龍須苗".是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。 具有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。
1、增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質， 可以提高機體的抗病能力和康復能力。 2、防癌治癌:豌豆中富含胡蘿卜素，
香椿：又名香椿芽、香樁頭等。 香椿被稱為“樹上蔬菜”， 是香椿樹的嫩芽。
香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。 它不僅營養豐富， 且具有較高的藥用價值。 營養之豐富遠高于其它蔬菜， 為宴賓之名貴佳肴。 1、香椿含鈣、磷、鉀等成分。 有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。 2、香椿中含維生素E和性激素物質， 具有抗衰老和補陽滋陰作用， 對不孕不育癥有一定療效， 故有“助孕素”的美稱。 3、香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，
以上這些蔬菜你都吃過嗎？最愛吃哪一種？歡迎評論告訴小編。
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