前陣子剛好在社區發現一間大家狂推的紅心紅薯球, 因為我本身就愛吃這種QQ的東西, 加上大家瘋狂推薦, 立刻找一天直接過來吃吃看, 紅心紅薯球雖然不是大排長龍但人潮也是不斷, 很多人都說這家店太狂, 如此高的價格敢擺出來公示?對于這樣的質疑老板都會說:貴有貴的道理。
攤位上的紅薯球銷的很快, 在現場一定可以看到老板現炸紅薯球的樣子。 還沒入鍋前的紅薯球個頭就很大了, 而且這油鍋還真干凈!!
壓紅薯球的工具也好特別。 老板每壓一下, 都可以用眼睛感受到紅薯球的Q彈。
胖嘟嘟圓滾滾的紅薯球, 每顆都炸得很漂亮, 放在臺子上好像要我趕快買回家。 等待的時候看到老板把每位客人的紙袋都塞滿滿, 現場看到幾乎都是一次兩包以上在買。
一旁正在切新鮮紅薯, 之所以賣的很貴就是因為食材都選用最新鮮的, 紅薯削皮后直接拿去做地瓜球, 而且不添加任何調味劑, 加上份量又實在, 所以很有多人都推薦嘗一嘗!
接過手我嚇一跳, 這也裝太滿了吧!老板人很親切又笑容滿面, 而且我不小心掉一顆紅薯球在地上, 他還馬上補我一顆。
剛炸好的紅薯球, 膨腮腮的模樣還真可愛, 比一下居然跟我的大拇哥一樣大。 外酥內軟, 咬開里面是有肉的,