又到了放暑假的時候了, 雖然如今的夏季很熱, 但是依舊擋不住一些農村娃出去瘋, 尤其是夏季正是結野果的季節, 許多買不起零食的農村娃, 就只能去野外摘野果來解饞。 不過說起來, 現在還去野外摘野果來吃的農村娃真是越來越少了, 至少比我們那個時候少多了, 好多野果現在的農村娃也不認識, 還以為這些野果有毒, 比如之前筆者介紹過的刺梨、金櫻子等, 筆者的侄女兒看到了就以為有毒, 不敢吃。
下午的時候, 筆者帶著侄女去拜訪了村里一位種植戶黃老哥, 拜訪的原因其實就是想去他種植的林子里摘一些野果來吃,
說起構樹, 可能許多老一輩的農民朋友印象很深刻, 這構樹在過去可是農民朋友人見人砍的樹, 原因無他, 這構樹生長實在是太快了, 而且適應性非常強, 在什么地方都能生長, 只要稍微不注意, 就能成片成片的生長, 然后侵占農田、道路等, 因此呢在過去的時候, 許多老一輩的農民朋友就把構樹當做大害樹, 一見到就砍掉, 然后把它的葉子拿回去喂豬。
別看構樹在過去確實挺讓人討厭的, 但是它的價值也是很多的。
其一就是它所結的野果是許多農村娃愛吃的“零食”, 至少在筆者家鄉這邊, 許多農村娃就很愛吃。 構樹的果實既像荔枝又似楊梅,
假楊梅雖然能吃, 但是一定要注意2點, 第一點是只能吃外面的紅色果肉, 第二點是它特別喜歡長蟲子, 所以在吃之前一定要用鹽水泡15分鐘以上, 這樣吃起來非常甜, 口感也很不錯。
其二就是, 構樹一身都是寶, 很多人可能會覺得很奇怪, 但事實上確實是如此。
村里的這位黃老哥之所以種植構樹, 就是因為構樹的價值很高, 黃老哥說告訴筆者, 構樹生長很快, 一年就可以成材利用。
而構樹葉子含有豐富的營養物質, 可以用來生產畜禽飼料, 且由于這構樹生長很快, 一年就可以收割4茬, 且可以連續收割12年, 不過每年價格不一樣, 去年一畝純收才4000元。
此外, 構樹不僅果實可以吃, 葉子可以喂豬, 而且還是一種很好的中藥材, 其中構樹果實入藥被稱作“褚實子”, 具有補腎、強筋骨、明目、利尿的功效, 可用于治療腰膝酸軟、腎虛目昏、陽痿、水腫等癥狀, 葉子入藥具有清熱、涼血、利濕、殺蟲的功效, 可用于治療鼻衄、腸炎、痢疾等癥狀。
據黃老哥說, 特別是這褚實子, 都賣到了25元一斤, 相比于以前爛樹上沒人要, 現在也算是稀罕物了。
各位朋友, 不知道你們以前吃過“假楊梅”嗎?關于構樹的價值, 你們還有什么要補充的嗎?歡迎留言交流!