中國飲食文化博大精深， 全國每一個地區都有自己獨特的飲食文化， 而在人們看來， 由于地域、氣候、文化的不同， 最明顯的區別就是南北方的飲食區別。
還記得當年上大學的時候， 是在上海， 我是一個北方人， 來到上海， 最不習慣的就是飲食了， 北方人的主食以面食為主， 雖然現在年輕人都喜歡吃米飯， 但是偶爾還是要來點面條才夠味， 所以我到上海后想吃上地道的家鄉面條還是比較難的， 雖然上海也有面條， 但是感覺上總是不對， 畢竟面條的口味是經過改良的， 而且上海菜普遍偏甜。
大家都知道，
還記得有一年去云南旅游， 在飯店吃飯， 然后當地人上來一盆米飯， 著實嚇壞了小編， 原來這里的米飯是免費的， 管夠吃， 也許人家知道北方人能吃， 都是一盆一盆地上米飯， 不一會， 6個北方人把一盆米飯一掃而空， 并且還又要了一盆米飯， 但是當地人也不覺得驚訝， 估計早已經司空見慣了。