晚上吃姜等于吃砒霜？可别随便喝姜汤了，营养医师教你如何正确吃姜！

在人們眼中， 姜是非常有營養的一種食材， 無論是炒菜， 還是熬湯， 經常會用到姜， 尤其是人們一感冒了， 就會熬姜湯， 冬天的時候， 人們最喜歡用姜片熬可樂了， 但是竟然有人說晚上吃姜等于吃砒霜， 這可是嚇壞了不少人， 那么這種說法是真的嗎？

營養醫師指出， 有句老話是這么說的：早上吃姜賽喝參湯， 晚上吃姜如吃砒霜， 還表示這句話是很有道理的， 因為早上喝姜湯， 可以促使人體的陽氣散發出來， 然后就會使人體一天都特別有精神。

但是晚上喝姜湯的話， 就會使人體的陽氣繼續停留在體表，

沒有收回體內， 而人體之所以能夠睡著并且睡好， 是由于體內的陰氣將體外的陽氣斂回到體內， 但是如果晚上喝了姜湯， 這樣陽氣就無法斂回到體內， 從而影響睡眠， 睡眠不好， 自然會對身體造成壞處， 而如果長時間積累的話， 對身體的傷害是很嚴重的， 所以姜湯一定要在早上喝。