在農村有著許許多多的野草， 要說什么野草最讓農民朋友討厭， 那自然是那些帶刺的、有臭味的、或者有毒的野草， 不過還有一類野草也是非常讓農民朋友討厭， 那就是外來野草， 畢竟大多數外來野草在我國沒有天敵， 一進入我國的農村里， 就到處蔓延， 破壞本地的植物， 特別是還有些外來野草還喜歡生長在農作物田附近， 更是讓人討厭， 下面筆者就給大家介紹這么一種野草， 它就是如此。
說起這種野草， 可能現在很多人還吃過， 但是并不一定了解它， 這種野草的名字很好聽， 叫做“珍珠菜”， 在一些地方的也被稱作“白花蒿”、“紅根草”、“田螺菜”或是“狼尾花”等。
珍珠菜如今在我國的分布還比較廣， 幾乎是遍及了我國各個省市的農村里， 它主要生長在荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。
現在很多人都很喜歡珍珠菜， 不過在以前的時候， 珍珠菜卻是許多農民朋友討厭的一種野草， 說起來最主要的原因就是它是一種外來入侵野草。
據資料記載， 珍珠菜原產于印度， 后來入侵我國以后逸生為了野草， 別看珍珠菜長的漂亮， 它的能力可不小， 它的繁殖力和適應性特別的強， 無論是在38度以上的高溫， 還是0度以下的低溫， 均可以存活， 而且在過去的時候， 珍珠菜特別喜歡生長在農田附近， 對農作物的影響也比較大， 因此那時候農民朋友把它當做一大害草，
不過隨著社會的進步， 人們發現珍珠菜是一種營養價值很高的野菜， 據資料記載， 每100克珍珠菜含有維生C27.74毫克、鉀720毫克、鈣238毫克、鎂94.36毫克、磷49.76毫克等多種營養物質， 特別是鉀和鈣的含量非常高， 因此也成了一種“高檔野菜”， 特別是在潮州菜式中， 珍珠菜也成了一種必需品之一， 可以涼拌著吃、可以素炒著吃、也可以打雞蛋花湯吃。
而珍珠菜除了可以食用以外， 也同樣具有藥用價值， 據《中草藥手冊》記載， 珍珠菜全草可入藥， 具有清熱化濕、消腫止痛的功效， 可用于治療盜汗、感冒發熱、風濕關節痛、濕疹、口腔破潰、瘡癤、腳癬、疝氣等。
也是由于這些原因， 也使得珍珠菜從過去人見人砍的害草，
各位朋友， 你們吃過珍珠菜嗎？歡迎留言交流哦！