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它的果实像磨盘,小时候当水果吃,20年前大量种植,现在很少见

農村最多的就是各種各樣的野生植物, 它們遍布于房前屋后、小河山坡、路邊荒地。 有些野草生命力很頑強, 怎么都無法根除。 而有些野草以前很常見, 現在卻越來越少見。 今天要說的這種野草, 在二、三十年前, 很多農民都種過, 因為它全身是寶, 用途非常廣。 過去農民靠種植它來賣錢, 增加家庭收入, 如今隨著生活水平的提高, 這種野草用得比較少了, 所以也沒什么人種植, 導致現在越來越少見了。

這種野草的名字叫做“青麻”, 它的果實像磨盤, 嫩的時候可以當水果吃, 味道甜甜的, 小時候經常吃。 等它的果實變老了之后,

“磨盤”就會變成黑色的, 里面的種子也成熟了。 它的種子比芝麻還細小, 也可以用來榨油, 不過它的油并不能用來食用, 主要是用做工業用油, 潤滑油、肥皂以及油漆等。 青麻的種子除了榨油, 還有一個重要用途, 那就是入藥, 這也是如今青麻的主要用途。

青麻籽在中藥上被認為具有清熱利濕、解毒通竅的作用, 常用來治療中耳炎、扁桃體炎。 在《福建藥物志》中記錄了福建民間用它治中耳炎的方法, 用青麻的新鮮全草, 包括青麻籽在內, 和豬耳一起燉湯吃, 或者用青麻籽和糯米、毛蚶一起熬粥食用, 均具有一定的食療效果。 不過了解它的用途的人并不多, 現在偶爾在路邊看到青麻, 都被農民朋友當雜草砍掉了,

也沒人在意它的藥用價值。

其實在20年前, 青麻還是很受歡迎的一種經濟作物, 在農村曾經大量栽種。 農民朋友除了收集青麻籽賣錢, 還會剝下它的莖皮, 用以制作麻袋、搓麻繩、編麻鞋, 非常的堅固耐磨。 記得小時候, 村里的農民幾乎家家戶戶在下地干活時, 穿的都是麻鞋, 特別是夏天最實用了, 又透氣又方便。 那時候會自己做麻鞋的人很多, 現在幾乎都見不到麻鞋了。

青麻的莖皮比較粗糙, 雖然做麻袋和麻鞋很好, 但是現在都有了更好的替代品, 所以它也逐漸被淘汰了。 農民朋友們, 你們以前種過青麻嗎?

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