明確致癌的4大“野菜”， 農村最為常見， 第一個就是折耳根了， 這是一種在農村非常容易看到的野菜， 但是烹飪的時候， 千萬不能過高的溫度， 會產生馬兜鈴內酰胺， 致癌！
明確致癌的4大“野菜”， 農村最為常見， 第二個， 就是面條菜了， 在路邊非常容易看到， 但是盡量不要采摘， 因為都受過污染， 現在的野菜還不如人工養殖。
明確致癌的4大“野菜”， 第三個， 就是水芹菜。 但是水芹菜非常不衛生， 水中的寄生蟲多的嚇人， 而且很多人都會采摘錯， 有一種毒菜， 叫做毒芹， 非常容易搞混。
最后一種就是村里人， 一直認為的“長壽菜”蕨菜了。