時間一晃又到7月中旬， 7月中旬之后， 一向是一年之中最熱的季節， 如三伏天等， 而在這個時候大多數農民朋友也會放下了手中的農活休息一下。 對于許多農民朋友來說， 7月和8月既是好季節又使壞季節， 之所以如此說， 是因為這2個月確實是太熱了， 下地干活都受不了， 而且也怕農作物旱死， 但是從另外一方面來說， 這2個季節又是很好的， 那是因為夏季山里的野味非常多， 比如野生菌和野果， 不僅可以挖來自己吃， 也能拿去賣錢， 賺些領用錢補貼家用。
下午的時候， 筆者就跟著村里幾位農民朋友去山里挖野生菌，
其實在20、30年以前， 在筆者家鄉這邊， 很多農民朋友并不敢吃這種叫做馬勃的野生菌， 主要是因為它生長在牛糞上， 而且看起來非常怪， 相信見過的朋友都應該知道， 這馬勃可以長很大， 起碼能長到成人手掌那么大， 因此那時候許多農民朋友都以為這種野生菌有毒， 所以才不敢吃。 不過如今這馬勃則成了一種不擇不扣的美味野生菌， 不僅許多農民朋友喜歡去山里挖它來吃，
馬勃吃起來味道也非常好， 鮮美滑嫩， 如豆腐一般， 直接馬勃切開， 不管是炒肉或是煲湯都可以。
其實馬勃不僅可以食用， 而且還具有很好的藥用價值， 據《中華本草》所記載， 馬勃入藥味辛性平無毒， 具有 清肺利咽、解毒止血的功效， 可用于治療咽喉腫痛、咳嗽失音、吐血衄血、諸瘡不斂等癥狀。
正是因為馬勃具有藥食兩用的價值， 如今才這么受人喜愛。
下午去山里的時候， 筆者也是挖了好幾個馬勃回來， 用來炒肉吃， 確實是非常的美味， 所以大家去山里的看到這種野生菌可不要錯過了哦。 當然， 一定要認仔細， 畢竟有很多野生菌長的都很像。
各位朋友，