在小編的童年里， 有一種開花時如寶塔狀一般的植物， 給小編留下了非常深刻的印象， 今天小編很想假公濟私地將它介紹給大家， 它的學名叫紅筷子。
這種叫紅筷子的植物， 開花的時候， 模樣非常俊俏好看， 粉紅色的花朵， 層層疊疊， 壘成寶塔形， 遠遠看去， 尤其喜慶， 就像正月間的一串串鞭炮一樣。 然而對于小編來說， 它最獨特的地方還不在于它的美艷， 畢竟在農村生活得久了， 什么奇花異草， 多少也見過一些， 論顏值擔當， 還輪不上它， 之所以能讓小編如此印象深刻， 是因為用它來燉豬蹄， 尤其美味。
記得小時候， 不時地要去村里吃大鍋飯， 如果哪天發現后山坡上的紅筷子少了幾株的話， 那么今天的菜肴里， 就一定有燉豬蹄。 于是乎這一天， 全村的人都會在休息前， 心照不宣地早退個半小時， 去食堂里搶豬蹄吃， 現在回想起那滋味， 還真不是現在家家戶戶都有的高壓鍋， 加幾味香料， 能夠比得上的。
除了能用來燉豬蹄吃， 其實紅筷子還能入藥， 對于產婦在月子期間的乳汁不通， 尤其有效， 所以很多家里最近有孕婦、產婦的女性朋友， 都會對它格外上心。
盡管如此， 現在用紅穗子來燉豬蹄和通乳的人， 其實已經不多了， 更多的人會考慮將它帶回家， 作為觀賞類植物種植。 它的花穗又大又長， 飽滿耐看， 花期綿長而穩定，