如今正是雨季, 山里的許多菌子都在雨后紛紛冒出頭了。 時常能看到很多農民朋友提著籃子, 進山采摘野生菌。 這個季節有很多好吃的野生菌, 最常見的就是長在松樹下的松樹菌, 還有茅草下的茅草菌, 還有比較名貴的雞樅菌、牛肝菌。 作為一種時令野味, 這些菌子的售價不菲, 不過大多數人想吃的話還是消費得起的。 不過在山里有這樣一種野生菌, 可遇而不可求, 它的價格堪比人參, 十分稀罕, 如果能在山里遇到它, 那真的賺了, 一斤售價可達上萬元。
這種野生菌和其他的菌子不同, 它既不長在樹下,
白蟻的巢穴一般都很深, 可達到50多米, 烏靈參的菌核就藏在距離地面幾米的蟻巢中。 當然, 不是所有的白蟻巢穴中都長有烏靈參的, 如果這個蟻穴又重新被白蟻占領, 那烏靈參就會被“吃掉”。 所以只有廢棄的白蟻巢穴里才可能長出烏靈參。 烏靈參吸取了廢棄白蟻巢穴的營養, 是一種腐生菌。 通常來說,
烏靈參十分稀有, 所以價格昂貴, 鮮品的價格一公斤價值萬元, 如果是單個重量在500克以上的, 一個可賣到10萬元的高價。 不過這種個頭的烏靈參出現的概率可能和千年人參差不多, 運氣好才遇得上。 烏靈參之所以這么貴, 主要是因為它獨特的藥用價值, 它是補氣安神的良藥, 對于人體的神經系統、內分泌系統有獨特保健功效, 還可以治療跌打損傷。 廣東民諺:“不怕跌得兇, 只怕吊金鐘”。 這里的“吊金鐘”就是烏靈參的別名。
烏靈參是一種難得的稀罕物, 在民間的知名度并不高, 如果能在白蟻窩中看到烏靈參長出的“棍子”,