在美國， 有感恩節吃火雞的傳統。 而除了火雞之外， 在美國還有一道名為“火雞鴨（Turducken）”的菜， 由火雞加鴨肉加雞肉組成， 下面小編一起來看看這道像套娃一般的“三雞宴”吧！
這道菜起源于美國路易斯安納州， 相傳在該州的一家餐館創造， 由一位叫保爾(Paul Prudhome)的廚師發揚光大。 這道菜在不同的國家還有不同的版本， 有用鵝代替火雞的， 也有發展成為“五鳥宴”的， 由鵝、火雞、雞、野雞和鴿子組成。
要做這道菜首先要將火雞、雞和鴨去骨， 抹上調料腌制入味， 但是火雞要留下翅膀和腿骨。
然后， 將包著香腸和其他食物的雞肉放入烤箱烤到接近全熟，
最后一步， 切片裝盤， 大功告成！這道工序極為復雜的菜一般也只會在圣誕節或其他熱鬧的場合烹飪， 滿滿都是肉給人感覺很扎實了， 但是小編總得這種肉包肉的菜式有點兒別扭， 各位小伙伴是何感想呢？