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农村这野果,才是“维C之王”,吃一个顶一车苹果,30年前到处是

每當說起農村的野果子, 就不知不覺在別人面前覺得非常自豪。 畢竟那種嘴巴上的享受, 很多時候是無法用言語表達的, 而且這些野果子, 如今有些成了高級水果, 有些卻已經再也吃不到了。 30年前, 或者說是20年前吧, 那些農村的野果子, 到處都是, 可惜我們當時怎么不知道珍惜保護起來呢, 現在看著這些00后沒吃過山里的野果子, 時常會讓我們自己覺得那時候的我們真幸福啊。 野果子很多, 一次性難以介紹完, 筆者挑了一個比較具有代表性的來跟大家分享, 這種野果子30年前到處是, 營養價值非常高,

據說維生素含量豐富。

這野果子名叫“刺玫果”, 果實如藍莓般大小, 成熟之后成亮紅色, 有點像西紅柿。 山東人叫它牙門太, 果實偏酸, 可能是含有大量維生素c的緣故吧。 刺玫果在以前農村算是比較普遍的一種野果子, 不管是山上或者路邊或者是水溝旁都能看到它, 小時候沒得吃了就摘這刺玫果吃。 吃刺玫果的時候需要非常小心, 這果子里面有毛刺, 俗稱暗刺, 跟吃魚是一樣的, 有經驗的人可以直接吃, 沒經驗的人就煮熟之后刺軟了再吃。

這種野果子所含的維生素C的含量超高, 具體地說應該是蘋果的1000倍, 如果按照攝入的維生素C來衡量的話, 這吃一個刺玫果相當于吃1000個蘋果, 差不多是吃一個頂一車蘋果了。 在水果界,

這維生素C之王常常是指獼猴桃, 其實算下來的話, 這刺玫果才是“維C之王”。 刺玫果不僅在國內很吃香, 在國際上也被視為“治療壞血病特效藥”;有“維生素記錄保持者”。 其主要食用價值是健脾消食;活血調經;斂肺止咳, 對于維生素缺乏癥有很好的治療效果。

據研究表明, 這刺玫果是一種不可多得的藥食兩用野果, 有望以后這刺玫果能稱為日常的水果。 不知道各位吃過這刺玫果嗎?歡迎留言來一起聊聊。

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