在鄉下, 有一種野果子是很多人童年的回憶, 甚至是一生的喜愛。 我們家鄉話叫它“稔子”, 當然它還有一個正經的學名——桃金娘。 以前在農村, 夏天這個時節, 滿山遍野的桃金娘掛滿枝頭的。 你童年吃過嗎?
我們家鄉話叫它稔子
桃金娘也叫石榴子, 山稔子等, 屬于桃金娘科桃金娘屬的矮小常綠灌木, 還有俗名稔子、山稔、山捻、桃娘、當梨、崗稔等, 各地叫法不同, 但只要一看到它, 便知道小時候吃過這玩意兒。 它生命力極強, 在農村山上十分常見, 到山上去找, 就沒有尋不著的。 四五月花開, 粉嫩似桃;果期7-9月, 其果先青而黃,
我們家鄉話叫它稔子
記得小時候, 夏天這個時節, 老家的山上滿山就是這種野果子。 那時候叫上幾個要好的小伙伴, 帶上一個小袋子或是一個小籃子, 然后哼著某首童謠的調子, 就去山上采摘野果子了, 將包含著種子的紫紅色果肉盡數擠入口中, 果肉香甜, 籽有嚼勁, 吃完一個又一個, 根本停不下來。 那時候吃了一會兒, 嘴唇, 舌頭, 手指, 都被染上了艷麗的紫紅色, 看那手指上鮮艷的色彩, 是自然為吃貨蓋上的小印章。 摘著摘著, 感到累了, 就會尋某處樹蔭來休息, 自然也是一邊吹著山風一邊吃。 我們那時候經常是邊摘邊吃,
我們家鄉話叫它稔子
其實, 一般判斷稔子是否成熟, 最簡單有效的辦法是觀察其顏色。 紫黑色的是已經完全成熟了的, 青色為新果子不能吃, 桃紅色處于向成熟過渡的時候。 成熟的果實如櫻桃大小, 狀似乳頭, 果肉和漿清甜可口。 而稔子半生熟的時候不能多吃, 否則會大便困難。
我們家鄉話叫它稔子
關于桃金娘, 很多人都僅僅把它當作一種普通的野果子, 其實它有很多功效的。 桃金娘有滋補作用, 能補血安胎。 用于貧血, 病后體虛, 神經衰弱, 耳鳴, 遺精等病癥。 桃金娘熟得紫色的時候最好吃, 生津止渴, 回味甘甜, 舌頭牙齒也會被染成紫黑色。 但是, 吃多了桃金娘是不好的。