七月烈日似火， 天氣炎熱， 在這炎炎夏日要說到什么最受歡迎， 毋庸置疑， 那就是夏季水果。 可提到這個夏日水果， 估計很多人會想到西瓜、葡萄、甜瓜等常見水果。 其實在七月的南方， 有一種水果被稱為“水果之王”， 這就是黃皮果， 估計吃過的人不多。
黃皮果是南方最有名的水果之一， 或許它的名氣沒有荔枝那么響亮， 但是它的營養價值以及價格都是荔枝所無法比擬的。 黃皮果含有豐富的維生素c、糖類、有機酸、果膠以及多種氨基酸， 口感酸甜爽口、汁液豐富而具香味是色香味俱佳的水果。
黃皮果不僅可以鮮食，
但是黃皮果保鮮期極短， 過去由于物流運輸能力較差， 所以即使是“水果之王”， 食用過的人非常少。 隨著物流業的飛速發展， 黃皮果迅速搶占全國市場， 而且市場價高達30多塊1斤， 在廣東、廣西等地， 已經有不少農民靠種植黃皮果走上了富裕的道路。