臘味合蒸
是湖南 傳統名菜之一, 是取臘肉、臘雞、臘魚于一缽, 加入雞湯和調料, 下鍋清蒸而成。 主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種, 將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”, 此菜臘香濃重, 咸甜適口, 色澤紅亮, 柔韌不膩, 稍帶厚汁, 且味道互補。 老外眼中最有名的中國四大美食, 我敢賭最后一個你絕對不知道!
無為熏鴨
是沿江菜最具代表性的菜品之一, 也是享譽中外的徽菜傳統名菜。 它又名無為板鴨, 距今已有兩百多年的歷史。 老外眼中最有名的中國四大美食, 我敢賭最后一個你絕對不知道!
東坡肘子
中國四川地區經典的漢族傳統名菜之一,
鹽水鴨
中國南京特產的一種傳統鹵菜鴨饌, 是中國僅有的幾種低溫肉制品之一。 鹽水鴨口味清淡而略帶咸味, 肥而不膩、鮮嫩味美。 鹽水鴨一年四季都可以制作, 以農歷八月間桂花盛開時制作的為上。 老外眼中最有名的中國四大美食, 我敢賭最后一個你絕對不知道!
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