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广东这个品种的荔枝,口感脆脆,味道清甜,有一丝木叶清香,和糯米糍荔枝接近!

進入7月, 粵西地區桂味、糯米糍等晚熟品種進入上市的后期, 而陽江的雙肩玉荷包荔枝才剛大紅上市。 與粵西其它地方以早中熟荔枝品種為主不同, 廣東陽江主要發展晚熟品種雙肩玉荷包荔枝, 以雙肩玉荷包荔枝為抓手, 打造水果品牌戰略。 廣東這個品種的荔枝, 口感脆脆, 味道清甜, 有一絲木葉清香, 和糯米糍荔枝接近!


廣東陽江雙肩玉荷包荔枝

在陽江當地, 說起荔枝, 無人不識雙肩玉荷包荔枝。 陽江的雙肩玉荷包荔枝發源于陽東縣塘坪鎮, 鎮上的北甘村、鉤月村是最早進行規模種植的地方。

成熟的雙肩玉荷包荔枝, 果實雙肩隆起, 剝開后果肉晶瑩鮮亮, 顏色介于白玉和黃玉之間, 好像是飽含了瓊漿玉液的花苞。 雙肩玉荷包是陽江特色的荔枝品種, 在陽西縣上洋鎮已有300多年的栽培歷史, 荔枝掛果季節, 當地上百年的老樹仍掛果累累。


廣東陽江雙肩玉荷包荔枝

走進果園里, 鮮紅的雙肩玉荷包荔枝已掛滿枝頭, 遠看似飛焰欲紅天。 看到鮮紅的荔枝, 小編就忍不住摘下來品嘗。 此時雙肩玉荷包荔枝在枝頭已是“荔枝新熟雞冠色”, 輕輕剝開它的果皮, 雪白的果肉就散出一絲清香來, 剝完荔枝后滿手清香。 陽東雙肩玉荷包荔枝最主要的外觀特點是果蒂附近有兩處凸起, 似是人的肩膀。 剝開外皮后果肉柔韌,

不易破裂, 口感脆爽, 味道清甜而帶有木葉清香。


廣東陽江雙肩玉荷包荔枝

陽江的雙肩玉荷包荔枝上市時間相對較晚, 近幾年, 陽江地區的荔枝品種沒有很大變化, 荔枝擴種放緩, 短時間集中大量上市并不利于迅速銷售。 陽江當地決定從品種入手尋求轉變, 采用高接換種技術擴大桂味、糯米糍等品種種植面積, 讓荔枝品種多元化。 陽江荔枝主要品種有雙肩玉荷包、桂味、糯米糍等中遲熟品種和妃子笑、白糖罌、黑葉、白蠟等中早熟品種。


廣東陽江雙肩玉荷包荔枝

陽江的雙肩玉荷包荔枝還有一種不同的地方, 剝開果殼時不弄傷果肉, 果肉的汁液不會溢出, 把果肉放在紙巾上, 紙巾也不會濕。 這種特點, 也讓雙肩玉荷包荔枝的口感更加緊密,

保證了果肉完整的滋味。


廣東陽江雙肩玉荷包荔枝

每年夏天, 全國各地的荔枝品種由南到北、由早熟品種到遲熟品種先后成熟, 形成一個層次比較豐富的荔枝王國, 而陽江的雙肩玉荷包荔枝也是不能被遺忘的一個品種。 在桂味、糯米糍走俏的荔枝市場, 雙肩玉荷包荔枝仍然以其上乘的品質獲得高端市場的青睞。 小伙伴們, 夏天你吃過廣東陽江的雙肩玉荷包荔枝嗎?

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