我國南方地區由于氣候條件好， 適宜種植各類水果。 這其中有比較平價的香蕉、菠蘿、芒果等熱帶水果， 也有價格昂貴的菠蘿蜜、榴蓮、山竹等水果。 一般來說， 平價水果的走的是親民路線， 薄利多銷， 幾乎人人都曾買來吃過。 而價格昂貴的“貴族水果”， 則走的是中高端路線， 不是每個人都舍得掏錢吃。 在我國的海南、廣西等地， 有一種價格昂貴的水果， 它的批發價可達到10元一斤， 還供不應求， 這是什么水果呢？
這種水果估計很多北方人沒見過， 因為它是熱帶地區特有一種水果， 原本產自東南亞， 后來引種到我國。
蓮霧在民間素有“天然解熱劑”的美譽， 它含有大量的水分， 不僅可以幫助維持人體的電解質平衡， 還有清肺止咳、利尿、清熱、生津止渴等功效， 因此它非常適合夏季食用。 廣東人喜歡用水果入菜， 比如菠蘿飯、荔枝肉， 蓮霧也是用來做菜的好選擇之一。 因為它的味道清淡， 可葷可素， 既可以涼拌， 又可以把中間挖空后塞肉，
蓮霧的果樹產量很高， 10年樹齡以上的， 每棵樹可產果800斤左右。 但是由于它不耐運輸， 保質期只有一周， 所以運輸成本很高， 這在無形之中也增加了它的價格。 特別是比較珍貴的“黑金剛”， 批發價是普通蓮霧的2-3倍， 一般在10元一斤左右， 農民種了不忍心吃它。 黑金剛主要是運到南方的大城市如廣州、深圳等地銷售， 在一些小城市比較少見。
雖然黑金剛很貴， 但是普通的粉色蓮霧不算貴， 兩三元一斤， 想吃的可以買來嘗嘗鮮。 讀者朋友們， 你們吃過這種水果嗎？