哈嘍小伙伴們， 歡迎關注我們本期的內容。 說到吃， 相信很多小伙伴都特別的感興趣吧， 因為我們人活在世上， 就注定離不開吃， 食是我們維持自己生活的一個方式， 可能在原始的社會的時候， 人們對于食， 只要能滿足溫飽肚子就可以， 所以也就沒有什么選擇， 主要是沒有味道營養的選擇。 而在現在， 雖然說也有貧困的地方， 但大多數地方的人們都能吃上飽飯了， 所以人們就更加的追求食的味和營養了。 今天小編就來介紹一種確實很有營養的美味， 但是價格卻也不便宜， 而且制作過程甚至有點殘忍，
相信很多小伙伴應該都有聽過這個美食的名字， 那就是魚子醬。 是不是很多人以為， 這有什么貴的啊， 平時就能吃到啊， 但可能大家很容易就能吃到的魚子和今天要介紹的并不一樣。 這種魚子在西方的一些富豪堆里特別的流行， 也是他們的菜譜中必不可少的， 所以， 大家是不是能夠想象出它的價格了呢？
它的一公斤就能達到超過十五萬美金的價格？想知道為什么這么貴嗎？我們一起來看一下。 其實， 并不是所有的魚都能產出這么好的魚子， 目前為止， 世界上只有三種被稱為鱘魚的魚， 能夠做出這樣的魚子， 而且還有一個條件就是， 只有年齡超過六十歲的Bleuga， 才能產出這樣的魚籽， 做成這樣的魚子醬。
它的制作過程更是復雜和殘忍， 首先工作人員要先挑選出能夠制作它的鱘魚。 這些魚必須得是體重在七到十二斤左右的鱘魚。 之后找到合適的魚了， 就用一個注射器插入魚腹， 然后就會把這種魚送到加工車間， 等待取卵。 一個個手拿刀的工人， 會首先把他們拍暈， 并不是打死， 然后就直接剖開它們的魚腹， 取出魚籽， 不把它們先殺死。
拍暈的原因是因為這樣取出來的魚籽更加的新鮮。 這樣掏空了魚籽， 只剩下魚腹了， 魚也注定死亡了。 就制成了我們看到的魚子醬。 這樣看著一盒普通的魚子醬， 如果重約28克的話， 那價格也是要賣到一百美金的。 怎么樣小伙伴們， 看了之后有沒有覺得特別殘忍呢？