說到酸奶， 幾乎人人都愛喝， 已經被人們視為飲食中最健康的食物之一， 喝酸奶， 好處有很多， 不僅能夠促進新陳代謝、腸胃蠕動， 幫助人體更好地消化， 還能夠起到一定的減肥效果， 對皮膚也是有好處的。 但是酸奶最好不要早上空腹喝， 也不能一次性喝過量。
有的人喜歡直接喝酸奶， 還有的人為了減肥， 用酸奶代替沙拉醬拌水果或者蔬菜， 這也是一種不錯的選擇。
而且現在市面上的酸奶種類也是多種多樣， 有熟酸奶、純酸奶、老酸奶、調味型酸奶、果料酸奶等， 讓人們選擇起來也是一件比較困難的事，
我們還應該在買酸奶的時候注意包裝上的成分表， 要注意是否含有益生菌， 以及益生菌的數量和活性， 一定要選擇活性的益生菌。 除此之外， 還有一點很重要， 那就是看包裝上是否有酸乳兩個字， 如果酸奶上是由酸乳的字樣， 那就說明這樣的酸奶是不含調味劑的， 更加健康， 更加有營養。