馬齒莧：
在農村一直有“長壽菜”、“長命菜”之稱。 作為蔬菜來說， 馬齒莧的味道不算特別好， 但是它的保健價值卻相當的高。 清熱解毒， 散血消腫；降三高；殺菌消炎；讓白發變黑發；治療痢疾的功效。
野灰灰菜：
可以有效的預防貧血， 促進兒童生長發育， 對中老年缺鈣者也有一定保健功能。 灰菜含極豐富的胡蘿卜素和維生素C， 豐富的胡蘿卜素和維生素C有助于消除口臭， 增強人體免疫功能， 增強人體抗病能力。
茅針：
實為茅草初生葉芽后處于花苞時期的花穗， 即谷荻。 茅針能有效清除肺胃之熱， 可用于治療熱肺熱咳嗽等疾病，
枸杞葉：
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物， 非常適合用來消除疲勞。 它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。 再加上枸杞內所含有的各種維生素、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作， 更可以促進體內的新陳代謝， 也能夠防止老化。 枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。 常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。
車前草：
是利水滲濕中藥， 有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。 主治：主小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘。
蕨菜其蛋白質和維生素是一般蔬菜的數倍至十幾倍。 充分滿足大家關于營養素的需求， 也因為營養含量豐富被稱為“山菜之王”。
蕨菜營養價值：蕨菜能清腸排毒， 所含的精纖維能促進胃腸蠕動， 具有下氣通便的作用， 在農村常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通， 有一定的效果；同時蕨菜能擴張血管， 降低血壓；蕨菜可以制成粉皮， 粉長代糧充饑， 有補脾益氣， 強健機體， 增強抗病能力。