肝臟是人體最重要的器官之一， 它的健康受到人們的關注， 而在體檢中， 肝功能是必查項， 檢查里面有一項叫做谷丙轉氨酶的指標， 它是衡量肝臟功能好壞的重要指標之一。 谷丙轉氨酶（ALT）是診斷肝炎（病毒性和中毒性）的一個重要指標。 如果谷丙轉氨酶偏高， 就說明你的肝功能已經受損， 那么， 你可能患上了肝病。
醫生解說：什么是轉氨酶？
人的生命活動離不開蛋白質， 蛋白質的基本單位為氨基酸， 轉氨酶是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶。 轉氨酶中以谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶最為重要。
轉氨酶高？肝病已在半路等你， 4個食療方， 助你“大戰”轉氨酶！
1、五味子糯米粥
做法：五味子30克， 糯米100克。 將五味子洗凈， 裝入紗布袋內， 扎緊袋口， 糯米洗凈， 與五味子共同下鍋， 小火熬成爛稠粥， 去紗布藥袋后， 加鹽或糖調味。
功效：五味子有很好的養肝功效， 經常食用五味子糯米粥， 可以修復肝損傷， 降低轉氨酶， 達到養護肝臟的目的。 同時， 還能有效的促進睡眠。
2、蒲公英菊苣茶
做法：枸杞、蒲公英各取10g， 決明子、菊苣、白茅根各5g煎水服用
功效：蒲公英菊苣茶有很好的消炎殺菌功效， 同時可以很好的養護肝臟，
3、紅棗枸杞湯
做法：紅棗15枚， 花生仁20克， 冰糖10克。 將幾種食材用加水煎煮， 喝湯， 吃棗和花生。
功效：紅棗和花生都有著很好的補血益氣的作用， 經常食用此湯， 對降低血清中谷丙轉氨酶效果好， 適合肝病患者食用。
4、黃花菜粥
做法：干黃花10克， 稻米100克。 將黃花菜洗凈、切段；稻米洗干凈， 先將稻米煮至七成熟， 再加入黃花菜， 煮稠粥。
功效：黃花菜有很好的清熱利肝膽的作用， 能夠清熱解毒， 有利于肝臟健康， 還能有效的退黃疸。
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