美食是現代人的一種追求， 現在的人們越來越注重食物的新鮮與健康， 吃貨對于美食的要求很嚴格和苛刻。 如果你身邊有這樣一位資深吃貨的話， 那你只需要跟著它， 那你就總能找到一些你從來都沒有吃過的沒事。 如果你剛來一個新的城市， 人生地不熟， 想吃什么你也直接問吃貨準沒錯。 因為他們知道哪條街的哪一家店鋪的哪一道菜好吃， 這就是吃貨的魅力， 因為一道美食而愛上一座城。
因為媽媽已經退休在家， 天天沒事做， 除了拖地就是罵我， 除了做飯就是念我。 我實在是受不了了， 就慫恿著老媽出去旅旅游，
老媽說她在旅游的時候看到有一家路邊攤賣涼皮， 生意非常的火爆， 于是她回來了之后就決定也嘗試性的創業一次。 老媽準備賣的這一款小吃就是涼皮卷菜， 也叫做卷涼皮， 食材都是我們自己準備的， 涼皮是每天早上去市場上買的， 非常的安全衛生。 就這樣我們開干了， 五塊錢一份的涼皮就開始賣了起來。 沒想到在第一天試營業的時候， 生意會如此的火爆， 老媽早早地就收了攤回家。
老媽賣的卷涼皮比我們平常吃到的拌涼皮的做法還要簡單， 在顧客來的時候， 讓他們挑選他們自己喜歡的食材， 然后加上一些調味品拌勻之后，
哪怕是一邊走一邊吃也沒事， 還可以節約時間。