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山里4种极品野味,农村8成人都吃过,最后一种现在不多了

在農村地區, 山里生長了很多好吃的野味。 這些野味在以前是貧苦農民的飯后甜點, 農村80后、90后可能都吃過, 現在10后的小孩估計已經不認識。 今天就給大家介紹農村常見的4種野味, 這些野味農村大部分人都吃過, 在荒地、山地里都能找到, 味道還非常的不錯。

(1)茅草尖, 茅草尖是農村田坎上常見的一道野味, 每年4月份都可以找到。 茅草尖并不能直接食用, 但是剝掉它的外殼, 里面的毛絮可以食用, 吃起來甜甜的。 在30年前的時候, 村里小孩放羊、放牛的時候, 經常都會采摘茅草尖食用。 是農村80后、90后小孩的童年美食。

(2)刺苔, 刺苔也是農村春天常見的一種野味, 它生長在一些刺樹比較多的地方。 在30年前的時候, 農村小孩放牛羊的時候, 經常會采摘幼嫩的刺苔。 刺苔和茅草尖一樣, 不能直接食用, 但是除掉外面一層刺皮, 里面的部分非常幼嫩, 吃起來非常好吃, 味道甜甜的。 現在吃過刺苔的農村小孩可能很少, 但是在30年前的時候, 農村絕大部分人都吃過它。

(3)刺梨, 刺梨是南方地區常見的一種野果, 它在每年的8月份左右成熟。 它的果子上有很多的小刺, 不能直接食用, 不過將它外面的刺皮剝掉之后, 吃起來味道甜甜的, 是一種很好吃的野果。 在20年前的時候, 我們村里還有很多的刺梨, 每到7~8月份, 農村小孩就會紛紛上山采摘, 刺梨在農村不僅可以用來生吃,

還可以用來做刺梨酒, 味道也是很不錯的。

(4)羊奶果, 羊奶果是農村春天的一道野味, 以前每到3月中旬的時候, 山里就會出現一些紅色的果子。 這種果子一般就是羊奶果, 羊奶果的味道非常好, 吃起來酸酸甜甜的。 但是它的產量非常少, 只有在深山中才能找到, 因此吃過它的人其實相對較少。 在90年代以前, 農村大多數人都吃過它, 在90年代之后, 吃過它的人已經寥寥無幾了。 各位農村朋友, 上面這4種野果, 你吃過幾種呢?

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