本期菜譜：洋蔥雞腿
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小紅尖椒3根
姜片5克
洋蔥半個
青椒2個
雞腿1個
老抽半勺
生抽2勺
鹽3克
料酒3勺
所有食材清洗干凈
把雞腿去掉腿骨
切成小塊
放入碗中
加入料酒、鹽
拌勻腌制20分鐘
洋蔥用手掰成小塊
熱鍋倒油
放入雞腿肉
炒至發白時
盛出備用
鍋內留底油
放入姜片和辣椒
炒出香味后放入雞腿肉翻炒
加入一點老抽翻拌均勻
翻拌均勻后放入洋蔥和青辣椒
翻炒幾下
加入鹽和生抽
再翻炒1分鐘就可以出鍋了
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了