今日小暑
溫風至;蟋蟀居宇;鷹始鷙。
小暑雖不是一年中最炎熱的季節, 但緊接著就是一年中最熱的季節大暑, 民間有“小暑大暑, 上蒸下煮”之說。 炎熱的氣候, 由于出汗多, 消耗大, 再加之勞累, 更不能忽略對身體的養護。
飲食清淡 消暑利濕
湖北省中醫院治未病中心的徐文華教授告訴我們, 小暑時節, 氣候炎熱又多雨, 暑濕較重。 人體常感覺身體困倦乏力、食欲不振。 小暑時節, 飲食宜甘涼清淡, 忌過食生冷及油膩之品。 常吃以下食物可以起到健脾開胃、消暑利濕的作用:
1、瓜果類:西瓜、哈密瓜、甜瓜、黃瓜、冬瓜等。
2、時令蔬菜:蕃茄、茄子、絲瓜、苦瓜、綠豆芽、蓮藕等。 以上食物可涼拌、清炒, 也可以搭配蛋、肉類做成營養豐富、美味可口的食品, 如蕃茄雞蛋湯、絲瓜瘦肉湯等。
3、解暑湯:自制紅豆湯或紅豆沙, 酸梅湯, 冰糖銀耳雪梨湯等都具有較好的消暑解渴、生津止渴的效果。
4、涼茶類:金銀花茶、菊花茶、夏枯草茶、薄荷茶、茉莉花茶等涼茶, 具有清熱解毒的作用, 適用于濕熱體質、暑天易生瘡癰之人。 同時, 糖尿病患者、胃潰瘍患者不能過食含糖量高的瓜果、甜湯類食品。
五豆湯
越是夏天, 越不應該貪涼, 而這五豆湯,
原料:
紅小豆10克、綠小豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、生甘草3克。
做法:
1、先把紅小豆、綠小豆、黑豆和白扁豆放在水中浸泡10個小時, 把甘草裝入紗包中備用;
2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下, 然后把白扁豆, 黑豆, 紅小豆, 綠小豆和干草紗布包依次放到裝有清水的砂鍋中(綠豆和甘草不適合用鐵鍋煮);
3、點火加熱, 用文火煮100分鐘左右就可以啦。
很多人在夏天都喜歡喝點綠豆湯,
但是夏季貪涼,
很多疾病的發生不止是因為熱,
更是因為寒,
而綠豆本身又是寒涼的,
所以吃不對反而更容易傷了脾胃,
甚至導致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等,
起居宜午休
因為天氣炎熱、夏日晝長夜短、大部分人會晚睡早起, 所以在起居方面, 人們中午時候可以適當休息, 幫助自身恢復身體疲勞。 不過也要適當地接受陽光照射(避開太陽直射), 以順應陽氣的充盛, 利于氣血的運行, 振奮精神。
預防中暑
小暑時節炎熱高溫, 常常容易中暑。 中醫將中暑分為陽暑和陰暑。 陽暑多因在陽光下暴曬或高熱密閉環境下工作造成;而陰暑是由于不恰當的乘涼、飲冷、寒邪侵襲人體肌表或內臟而發生的疾病, 因在暑天受寒, 故名陰暑。
預防中暑首先是防寒。 夏日避暑切勿過度貪涼, 不要在樹蔭底、屋檐下、過道里乘涼時間過長, 空調房間溫度不宜過低,