2018年7月3日， 在山東匡莊的農村大集上， 來自曲阜小雪村的張老漢正在大集上路邊， 炎炎烈日下手拿錘頭和鏨子在叮叮當當的刻著一塊石頭。
張老漢刻的石頭是種把大蒜砸成蒜泥的廚房用具， 俗稱蒜窩子， 也叫蒜臼子， 城里人叫它搗蒜器。 蒜窩子現在常見多為木制或陶瓷材質， 用石頭手工刻的蒜窩子很稀罕了。 老漢把做好的幾個蒜窩子擺在路邊， 吸引了很多來趕集的人。
這位長者拿起一個蒜窩子掂量了掂量， 說現在手工打蒜窩子不多見了， 這蒜窩子還是用青石刻的， 是難得一見的好物件啊。
老漢， 你這蒜臼子多少錢一個？張老漢停下手里的活計說， 這蒜窩子都是用青石刻的， 買回去用幾十年都不帶壞的， 這大蒜窩子賣40塊錢， 小點的賣30塊。
老漢說屬雞的今年74了， 自己從年輕時候就干石匠到現在快50年了， 以前到村里給人盤磨， 刻石碾子， 現在村里沒人用石磨和石碾了， 自己就剩下刻蒜窩子這手藝了。
他說這刻蒜窩子是個力氣活， 把一塊石頭刻成蒜窩子要刻上幾千下， 現在年紀大了每天頂多做兩個蒜窩子， 不趕集就在家刻上幾個， 逢集時候就來賣。 有些城里人知道我刻蒜窩子， 還都打聽著買呢。
老人家， 你這手工做的蒜窩子在集上好賣嗎？老人說這青石刻的蒜窩子用幾十年不壞， 砸出的蒜泥是天然的原汁原味， 那些用木頭和陶瓷的蒜窩子不好使。 現在做石匠這行的少了， 這青石蒜窩子在鄉下是搶手貨。
手工打的蒜窩子造型粗苯， 卻有種古樸的美， 用久了質感油潤細滑。 青石蒜窩子可以砸蒜泥， 研磨辣椒粉， 一個好的青石蒜窩子可以用上幾十年， 甚至可以傳代， 是很多家庭的“收藏品”。 圖文|狼之舞。