在農村的深山中， 分布了很多珍稀的野草。 這些野草往往都具有很高的價值， 不是可以用來食用， 就是可以用來當作藥材。 在我們當地， 一些陡峭的懸崖上現在還有一種野草， 這種野草據說有非常好的藥用價值。 從15年前開始， 我們當地已有很多人收購， 在2003年左右的時候， 這種野草的價格都在0.5元一斤。
上面就是它的葉子， 農村稱它為“黃姜”， 黃姜主要生長在農村的深山和懸崖上。 在30年前的時候， 這種東西還非常常見， 但后來隨著農民的大規模挖掘， 黃姜的數量越來越少。 到現在， 農村的深山中很少見到這種東西，
根據爺爺奶奶描述， 在60年代的時候， 遇到收成不好的年份。 農民就會專門上山挖掘黃姜用來食用， 黃姜本身的味道雖然非常苦， 但是在煮熟、漂水之后， 它的苦味就會逐漸消失， 吃起來就像棉絮一樣， 雖然味道依然不好， 但是卻可以用來充饑。
不過要注意的是， 生黃姜具有一定毒性， 不能用來生吃， 否則容易肚子痛。
在現在， 黃姜一般用于藥用。 根據了解， 黃姜具有解毒消腫的作用。 在民間， 如果被毒蛇咬傷， 或者被毒蜂蟄傷， 就可以用黃姜外敷使用。 在15年前的時候， 當時黃姜的收購價格為0.5元一斤， 到了現在黃姜的收購價格已經上漲到10元一斤。
這幾年， 很多農民開始通過種植黃姜賺錢， 黃姜的種植門檻低， 而且產量非常高。 和各類農作物相比， 它的經濟效益要更高。 只是市場需求有限， 大規模種植可能具有一定風險。 各位農村朋友， 你們當地還有這種藥草嗎？