中國人對吃一向是很有研究、且十分執著的。 哪怕這食物會對我們的身體產生不利的影響， 只要味道好， 還是會鋌而走險只為能嘗得美味。 古時就有文人“死也值得”食河豚， 如今也有明知檳榔是口腔癌的強力推手， 也離不開每天嚼上數顆~
檳榔在我國海南、湖南等地是很多人經常食用的食物， 它同時也是一味中藥， 可以用來治療人體的寄生蟲感染， 在中醫上還說能夠“行水化濕”。 作為中藥是用來煎煮服用的， 但很多人卻迷戀上它能夠醒神的作用， 從而把它當做零食一般沒事就嚼兩顆。 可事實上這對我們的健康卻是十分不利的！
檳榔早就被國際專門機構列為一級致癌物了， 各項研究調查明確顯示， 有嚼檳榔習慣的地區， 口腔癌的發生率要高于其他無嚼檳榔的地區。 人們在嚼檳榔時， 檳榔中的粗纖維容易對我們的口腔黏膜造成損傷， 若長期這樣下去， 傷口變成不可修復的創傷就很容易引發癌變！除此之外， 檳榔對人體消化道癌、乳腺癌等的產生也有一定的影響。
并且其實大部分人都知道這個危害， 但就是如同抽煙一樣戒不掉， 還會總抱著僥幸心理， 認為疾病的發生都是有概率的， 有人會產生不良后果， 也有人一輩子健健康康沒事， 大多數人都認為這種事不會發生在自己身上。