農村的小河里淡水魚類豐富， 有一些野生小魚， 像麥穗魚、餐條魚、沙里趴魚、斗魚、四方皮、小黃魚等對生活在農村的人來說是最熟悉不過的了， 但是在北方的河里有種小魚， 認識的人不多， 這種魚樣子像餐條或麥穗魚， 以至于很多人分別不出來。
這魚名字叫池沼公魚， 又叫胡瓜魚科或黃瓜魚， 個頭有8、9厘米長。 池沼公魚側扁細長、頭尖而小。 池沼公魚背部呈橄攬綠色， 體側有金屬光澤的銀色條帶、腹部銀白、鱗片有暗色小斑， 魚鰭灰黑色。 這是種生活在冷水中的野生魚， 池沼公魚對水質要求極為苛刻，
池沼公魚生長在深山水質清澈無污染， 水位相對穩定的水域， 適宜水溫在十五攝氏度。 池沼公魚為一年生魚類， 每年在結冰后產卵于有水草或有沙礫的地方。 3月中下旬河道解凍水溫4到7℃時池沼公魚從冰下逆流上溯， 傍晚和夜間在河道穩流處覓食， 白天則潛入深水層。
池沼公魚肉質細嫩， 低脂肪， 高蛋白含有多種氨基酸， 味道鮮美營養豐富， 是種小型經濟魚類， 同時也是種優質出口水產品。
池沼公魚雌魚肚內全是魚籽， 魚籽味道鮮美還有股淡淡的黃瓜的清香味， 因此稱其為黃瓜魚。
池沼公魚幾乎沒有內臟， 它只有一根細軟的主刺， 曬干后用熱油辣椒烹炒著吃非常美味。 池沼公魚對水質要求苛刻，