一提起預防血栓， 絕對是現在老年人經常討論的話題， 尤其是在北方， 平時口味偏油偏重， 而且冬天的寒冷天氣也是這類疾病的誘因， 所以一提起疏通血管、預防血栓等這類話題的時候， 多數都會聊起吃什么藥有效， 打什么針可以預防， 但是往往大家最容易忽視的就是還可以食療預防。
血栓是怎么回事呢？
簡單的說， 血栓就是血管內出現了血塊堵塞的情況， 堵塞的位置就會出現對應的病癥， 比如大家經常聽說的腦梗、心梗、下肺栓塞等等， 都是不同位置出現了這種情況；
大米粥怎么預防血栓呢？
大米粥是最傳統的早餐形式之一， 只要再加入大蒜和紅花， 同樣可以起到活血、預防血栓的效果。
大蒜：大蒜中含有一種可以調節血脂的元素蒜素， 這種元素有抑制血小板凝結、降低血液粘稠度的效果， 還可以降低血液中膽固醇的濃度， 從而起到一定的預防、抑制血栓形成的作用。
紅花：在中醫里面很早就被用來活血化瘀、保護血管， 是一種傳統的中藥材， 而現代的醫學研究也證明了紅花保護血管的作用， 紅花有比較好的血液抗凝效果， 尤其對冠脈和心肌營養的血流都有很好的影響， 還能在一定程度上起到緩解緊張情緒曾慶抗壓能力的效果；
具體做法：
食材準備：紅花、蒜、大米、白砂糖等
注：紅花、大蒜、大米的比例約為1:3：15
做法步驟：
1. 大蒜扒皮洗凈， 然后切成片， 讓其與空氣充分接觸氧化， 10分鐘左右
2. 紅花洗凈瀝干、大米也淘洗2遍；
3.一起放進煮鍋里， 加入適量清水， 大火燒開后慢火熬制， 出鍋前加白糖調口味就可以直接喝了！
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