茄子能防暑， 像夏季天氣比較熱， 吃茄子能清熱降暑！茄子還是一種抗癌的食物， 它對人類的消化道癌癥有很好的預防功效， 因為茄子中含有一些龍葵堿， 這種物質可以清除人體消化道中的多種毒素， 所以夏季不能錯過了茄子。
茄子雖然功效多， 但茄子的這個部位效果更好：茄子蒂含多種維生素， 可減低膽固醇， 降血壓， 防治心腦血管、預防口腔潰瘍疾病的作用。 用茄子蒂來泡水喝， 能治療口腔上火以及牙齦發炎。 冬季長凍瘡的人也可以用茄子蒂來泡凍瘡的位置， 這樣能更好的預防凍瘡！
黃瓜味甘，
很多人在吃黃瓜的時候， 都會把黃瓜把扔掉， 但是黃瓜把含有一種叫葫蘆素的營養元素， 葫蘆素一般果梗部分含量多， 所以苦味較濃， 但功效非常多， 能有效潤膚， 減少皺紋， 黃瓜本身豐富的維生素C， 可起到抗衰老的作用， 是難得的排毒養顏食品， 還能阻止肝細胞脂肪變性， 抑制肝纖維增生， 從而可預防原發性肝癌。
玉米中含有硒和鎂等礦物質， 這兩種礦物質能夠預防和抵抗癌癥， 含有豐富的纖維素， 便秘的人可以多吃， 能有效的緩解便秘。 玉米還有很強大的護眼效果，
雖然玉米的功效這么強大， 但是玉米效果最好的地方都被扔掉了， 它效果最好的地方就是玉米須了。 玉米須主要的功效是利尿消腫， 可用于降壓降脂， 治療水腫， 高血壓， 高血糖等疾病。 所以患有這些疾病的人， 可以嘗試著用玉米須泡水喝哦！玉米須還能去濕氣， 而夏季正是濕氣最重的季節， 此時用玉米須泡水喝， 效果最好。 玉米須還能保護心臟！