这种小鱼会爬树打洞兔子跳，却是产妇月子滋补良品，人称“水中人参”

浩瀚的大海美麗又神奇， 孕育了種類繁多、千奇百怪的海洋魚類。 比如， 相貌丑陋的蝙蝠魚；藏在珊瑚海藻中， 與周邊環境融為一體的“隱藏專家”鲉魚；顏色鮮艷呈紅色， 喜歡生活在寒冷海水中的鱈魚等。 下面， 作者要和大家分享的， 也是這樣一種大海中的奇特小魚， 它大部分時間不是在待在大海里， 而是喜歡生活在近岸灘涂或底質爛泥的低潮區， 既能呼吸空氣、挖洞、爬樹， 還能像兔子一樣跳來跳去， 人們叫它“跳跳魚”。

跳跳魚， 又叫彈涂魚、花魚、狗釣咣， 短的不到一根指頭長， 長的有三四十厘米， 主要生活在我國東南沿海的一些灘涂上，

棲息于河口咸淡水水域和近岸灘涂的低潮區， 是一種珍貴的魚種。 在當地海邊長大的人， 小時候都和朋友抓過這種小魚。 它長相可愛， 瞪著兩只大眼睛， 全身灰色， 和灘涂的泥巴色渾然一體， 是最好的偽裝色， 背部還有斑點， 腹部的兩個鰭就像人的胳膊， 當它在泥灘時始終支撐著身體， 只要有捕魚人或天敵靠近， 它就會像兔子一樣， 蹦跳著逃跑或鉆進洞中。

靠山吃山， 靠海吃海。 東南沿海的漁民， 過去經常靠抓這種小魚賺錢或作為食物。 但是， 這種小魚警覺性高又動作靈活， 抓起來并不容易， 好在這里的漁民捕捉這種小魚有自己一套古老的方法。 他們中有一些人習慣在退潮后， 駕著一種叫彈糊泥船，

也稱海馬的交通工具， 在灘涂上尋找跳跳魚經過的地方， 然后將許多用竹筒插入泥灘中偽裝成跳跳魚的新家， 等待跳跳魚自投羅網；還有的人喜歡用路亞釣魚的方法， 將誘餌遠遠拋出， 然后快速收回， 等待跳跳魚上鉤。

跳跳魚離開灘涂， 也能活很長時間。 據說這種小魚可利用其胸鰭和尾柄在海灘上爬行和跳躍， 皮膚和尾巴還可作為輔助呼吸器官， 能較長時間露出水面生活。 更令人想不到的是， 它們還是爬樹高手， 有時會爬到附近的樹干或樹枝上去， 并用腹鰭當作吸盤抓住樹木， 用胸鰭向上爬行。

別看跳跳魚個頭不大， 營養價值卻非常高， 甚至勝過龍蝦等名貴水產品， 也是臺州沿海產婦做月子滋補必備。

臺州地區有一傳統習俗， 出嫁女兒生孩子做月子的時候， 娘家必備跳魚干給產婦女兒滋補身子， 而去做正在月子的朋友家吃素面湯， 素面湯里面也少不跳跳魚干， 要不然就是待客不周。 前幾年有魚販子來近海的村子收購跳跳魚， 便宜的時候每斤價格能賣到五六十元， 貴的時候跳跳魚可賣到百元一斤， 所以， 跳跳魚也有“海中人參”的美稱。