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这些菜在乡下随处可见,随吃随摘新鲜又美味,有些城里都买不到,看看你认识几个?

從上大學到工作, 再到結婚生子, 十幾年了, 一直在布滿鋼筋水泥的城市里生活, 家鄉的一草一木離我遙遠而又親切, 整天忙工作、忙家庭, 回鄉的機會少之又少, 以前父母生活在鄉下, 還能一兩個月回去一次, 近些年父母也隨著弟弟居住, 老家的房子空無一人了, 回鄉的機會愈加稀少了, 那些遙遠的童年的記憶, 會在某個瞬間、毫無防備地出現在腦海里, 或許是年齡的增長, 亦或許是生活的壓力, 家鄉終究還是內心深處最柔軟、最溫暖的港灣, 無法替代!

最近兩年父母身體不好, 尤其是父親, 去年年初被診斷為肺小細胞癌,

并且已經轉移到頸部淋巴結, 簡直如晴天霹靂!母親患腦梗4年了, 右胳膊不會動, 現在勉強可以自理, 55歲的父親竟也遭受如此病痛折磨, 那段日子, 我天天以淚洗面, 甚至覺得老天太不公平……可是, 生活還要繼續, 工作更得努力, 日子不會因為某人某事而止步不前, 時間不會因為任何原因停止轉動!我唯一能做的, 就是背負著我應當背負的責任……咬緊牙關繼續向前走……

不知不覺扯遠了!看一下我前幾天回老家的隨手拍吧, 有很多菜估計大家都不認識吧, 鄉下雖然有的地方路不太好, 但是空氣真的非常好, 藍天白云, 房前屋后到處都是菜, 路兩邊都是楊樹, 滿眼的青綠, 看著就舒心吶!

村村都有這種水泥路相連接,

交通比前些天方便多了, 看這樹蔭, 是不是頓時感覺清涼許多?

村里的主干道也是水泥路, 路邊還有很多野菜哦。

嫩的很嘞~~知道這是什么菜嗎?我從小就叫它“營營菜”, 可以拌面粉蒸著吃, 也可以用蒜泥涼拌, 非常鮮美!

有很多人家都蓋新房子了, 不過, 也有一部分老舊的房子, 都是些老人或者貧困家庭, 也有一部分是在城里買了房子, 家里不住人的。

像下圖的房子, 應該是90年代蓋的, 當時一度十分流行這種樣式的房子哦~

這條路據說也是要修的, 各家門前也都清理好了, 結果村干部又說暫時不修了, 要等秋罷再修, 結果, 各家的菜園子又建起來啦, 野草也長起來啦~

看看下圖這個野菜你認識不, 長得像小樹一樣,

毛茸茸的一大棵!

路兩邊都是的, 快有一人高了。 這個嫩葉可以吃, 拌面粉蒸一下, 放點蒜泥和香油, 簡直好吃極了, 給肉都不換的!我最愛吃這個菜了。

小孩子們在嬉戲打鬧, 鉆進去就看不見人了, 哈哈~~

跟這家的院墻比一下高低, 幾乎平齊, 這下應該看出是什么菜了吧?對, 就是掃帚苗, 嫩時可以吃, 老了可以做掃帚, 打掃院子哦!我家一直用這種掃帚掃地的, 我爺爺會做掃帚, 每年冬天就會做幾十把, 分給我們幾家用, 根本不用買掃帚, 就連刷鍋、掃案板也是可以用的, 不過是捆小點把兒而已。

掃帚苗隨處都有, 成片成片的, 煞是好看。

鄉下養雞的很多哦, 路上經常能見到跑著覓食的老母雞, 還有小狗, 有狗幫著看家護院, 夜里睡的踏實,

嘿嘿。

村西頭河邊的楊樹, 只不過這是一條干涸的河, 只有夏季下大雨才會有些積水, 然后, 會有青蛙呱呱呱的叫聲, 吵得人睡不著覺。

看看農家小院里都種了些什么, 月季、桃紅、荊芥、雞冠花, 看看你叫不叫得出來名字。

這個葉子肥嘟嘟的不知道什么花, 有點像馬齒莧, 玫紅色的小花真的好漂亮。

在墻根隨便找個一點地方就可以種菜, 猛一看以為是菠菜呢, 母親說是皮菜, 長得挺好的, 下面條時隨手薅兩棵洗洗, 就可以下鍋。

這院墻外面種的又是啥?認出來沒有?(葫蘆)

愛吃辣椒的朋友, 看出下圖哪個是辣椒了嗎?還有河南人最好吃的荊芥!

看這是啥菜, 紫茄子, 哇, 已經結好長啦!

還有番茄呢, 好多年沒吃過這種自家種的番茄了,

記得小時候, 地頭種的幾棵番茄可能結, 都吃不完、送人了。

快看這是啥, 已經開花結果了, 我一下子也沒認出來, 后來看到頂著小黃花的黃瓜扭兒, 才知道。

夏季最好吃的蔬菜之一, 豆角, 認識嗎?

這個爬在墻頭上的, 是絲瓜, 嫩的時候炒菜也很好吃, 老了, 絲瓜瓤可以刷碗、還可以做成鞋墊兒。

葫蘆也是給個樹枝就往上爬, 已經結小葫蘆了, 炒著吃滑嫩滑嫩的哦。

葫蘆花潔白無瑕, 蠻漂亮的。

看這家門前的小菜園, 豆角、韭菜、小蔥、玉米, 茄子番茄, 應有盡有, 不用買菜吃了。

美人蕉, 大麗菊, 開的挺好看的。

這是太陽花嗎?

小時候, 就愛用桃紅包紅指甲, 那個時候就是覺得女孩子有紅指甲才好看吶, 嘿嘿。

鄉下唯一不好的就是蚊子太多了, 出門逛一圈就被蚊子叮了好多包,趕快掐一片止癢草的葉子抹抹,立刻就不癢了,好神奇,肥厚的葉片,長得很像多肉呢。

出門逛一圈就被蚊子叮了好多包,趕快掐一片止癢草的葉子抹抹,立刻就不癢了,好神奇,肥厚的葉片,長得很像多肉呢。

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