南瓜是我們生活中最常見的一種食物， 同時也是人們最喜愛的食物之一， 含有人體所需的多重氨基酸， 而脂肪的含量非常低， 營養豐富， 深得市場歡迎。 曾幾何時， 市場有一種迷你南瓜， 又叫做貝貝南瓜， 個頭比傳統的南瓜雖小， 但是營養價值更高， 外觀也更漂亮， 市場價格自然也更高。 金嶺村的農民趙超就專門種植貝貝小南瓜， 一畝能賺萬元， 估計很多朋友還不知道。
趙超今年四十多歲， 種植蔬菜已經十幾年了， 而貝貝南瓜是他從2015年才開始種植的新品種。 走進他的貝貝小南瓜的大棚， 一個個小南瓜懸吊在空中，
趙超種植有五畝多地的貝貝小南瓜， 采摘以后都是直接面對消費者， 每次采摘一車一拉到市場頂多一個小時就被搶購一空。 他告訴我們， 一畝地可以采摘貝貝小南瓜2000公斤， 按照市場價每公斤6元計算， 畝產值1.2萬元， 除掉成本畝純利潤可超萬元。