又到了吃玉米的季節了, 我家每天早上都是要煮玉米吃的, 對眼睛和腸道特別的好哦, 煮玉米清香軟糯, 天天吃都不煩啊!
在中藥里, 玉米須又稱“龍須”, 有廣泛的預防保健用途。 玉米帶須放進鍋內煮熟, 把湯水倒出, 就是“龍須茶”。 “龍須茶”口感潤、滑, 喝起來甜絲絲的, 可以做全家人的保健茶。 高血脂、高血壓、高血糖的病人常喝, 可降血脂、血壓、血糖。 夏季暑氣重, 龍須茶有涼血、瀉熱的功效, 可去體內的濕熱之氣, 利水、消腫。 玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。
很多人買玉米, 都是直接扒了皮、去了須, 覺得這些東西帶回家也是扔垃圾桶,
我家煮玉米, 從來都是帶著皮和須的, 而且, 煮玉米的水也從不浪費, 就是覺得它清甜好喝, 現在家里人都被我影響的愛喝龍須茶了, 就連鄰居也經常來蹭茶喝。 今天我用玉米須煮了米粥, 顏色特別有食欲, 而且帶著玉米的清香, 孩子乖乖喝了一大碗呢。
【材料】玉米須, 大米。
【做法】
1、玉米須取下, 用清水浸泡、徹底洗凈。
2、玉米須里容易有雜質和小蟲子, 所以務必先浸泡一會兒, 多沖洗幾遍。 然后捋順, 打一個結。
3、鍋內加入適量水, 放入洗好的大米和玉米須,
4、把玉米須用筷子夾出來, 就可以盛米粥喝了, 看, 顏色非常漂亮吧。