玉米對于我們農村來說， 應該再熟悉不過的農作物了， 也是農民朋友最常種植的作物之一， 不僅是因為玉米種植簡單， 產量穩定， 更重要的是抗病能力強， 特別適合山區種植。 不過種植玉米經濟效益比較低， 而周家桿村的農民周冰華在玉米地里套種魔芋， 每畝增收3000多元。
魔芋在我們國家已經有二千多年的種植歷史了， 含有豐富的礦物質元素、十多種氨基酸以及豐富的食物纖維， 對防治高血壓、高血壓有特效。 而魔芋制作的魔芋豆腐自古就是餐桌上的美食， 而且被傳到日本后， 成為了日本人每餐必備，
周家桿村地處山區， 只適合種植玉米等傳統耐旱農作物， 后來村里大多數人外出務工， 今年48歲的周冰華也是一樣。 后來一次偶然的機會看到了玉米套種魔芋經濟效益可觀， 再加上家里老人需要照顧， 于是周冰華在2011年回到了村里， 重新拿起了鋤頭， 搞玉米套種魔芋。
據了解， 高大的玉米桿在炎熱的夏季能有效為魔芋遮擋陽光直射， 從而促進魔芋的生長， 而當魔芋需要大量陽光的時候， 玉米剛好成熟， 從而不會影響到魔芋的生長。 周冰華告訴我們， 近三年來， 每年玉米套種魔芋種植面積20畝， 平均畝產玉米900斤， 魔芋2000斤， 按照玉米1塊1斤， 魔芋2元每斤的收購價計算， 畝產值達5000元， 扣掉成本，