生姜用途廣泛， 不僅是廚房里重要的做菜輔料之一， 還有很高的保健功效以及醫用價值， 民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜， 一年四季保健康”的說法。 有些人特別喜歡吃生姜， 前幾年租房遇到的一位房東， 經常左手拿一塊生姜， 右手拿一個饅頭， 就這樣一口饅頭一口生姜的吃， 特別生猛， 看著都辣得慌。 很多人都喜歡多買一些生姜在家里備著， 很容易變軟變色發芽以及腐爛， 特別是夏天更容易壞， 今天給大家分享一個保存生姜的小妙招， 保存半年都不會壞， 一起來看下吧。
方法特別簡單， 我們取一個容器，
如果生姜已經被切開過了， 表面很容易變干起毛， 這時可以用保鮮膜把生姜包裹結實， 然后再放在冰箱里， 這樣可以保存一個星期左右不會壞。