“潛伏”在你身邊的4種致癌食物， 你還敢吃嗎？
第一種豆角， 人都喜歡吃豆角， 豆角也是一種比較常見的家常菜， 但是對這當中還隱藏著很多的毒素， 還有大量的皂角樹， 還有血紅凝素， 在不熟的情況下也是有毒的， 吃豆角之前一定要煮熟再吃。
第二種， 西葫蘆， 西紅柿是一種比較常見的家常菜， 很多人都喜歡吃西葫蘆的做法也會比較多， 但是西葫蘆在高溫加熱過之后， 會產生一種致癌物質， 這種致癌物質對人體的傷害還是非常大的， 也被稱為是蔬菜的致癌第一位， 其實在炒菜的過程當中， 溫度最好控制在100℃，
第三種， 蒜臺， 蒜苔也是比較常見的一種蔬菜， 蒜薹的儲藏時間會比較長一些， 而且上海的口味也不錯， 很多人都喜歡吃， 但是很多賣菜的人會在蒜苔上面噴一些甲醛， 用來保鮮， 很多人買回去之后又不洗， 或者洗不干凈， 長期吃這種食物， 很有可能會導致慢性中毒， 嚴重了之后還有可能會致癌。
第四種蕨菜， 蕨菜是一種很常見的野菜， 很多人都喜歡吃， 研究表明， 蕨菜當中含有一些致癌物質， 對人體的傷害比較大， 所以蕨菜最好也不要吃了。