這4種蔬菜都含有一級致癌物， 尤其最后一種， 快點告訴家里人！
1、蕨菜， 絕對是一種很常見的野菜， 很多人都喜歡吃， 但是很多人卻不注意， 最近研究表明蕨菜當中含有大量的致癌物質， 對人體的傷害是很大的， 長期吃很有可能會致癌， 尤其是涼拌的蕨菜， 最好不要吃。
2、白蘿卜
白蘿卜具有很高的營養價值， 可以很好的為身體排出廢氣， 但是有一種白蘿卜最好就不要吃了， 那就是有裂痕的蘿卜， 有裂痕的蘿卜一般是被病蟲侵蝕過的， 這種蘿卜具有大量的毒素， 長期吃很有可能會食物中毒， 在買蘿卜的時候一定要看清楚再買，
3、豆角
豆角是一種很常見的家常菜， 很多人都喜歡吃， 小編也比較喜歡吃豆角燒茄子， 但是豆角在不熟的情況下是有毒的的， 不可以經常吃， 在吃豆角之前一定要煮熟了再吃。
4、西蘭花
西蘭花的營養價值很高， 很多人都喜歡吃， 但是西蘭花不好清洗， 很多有害物質殘留在西蘭花的葉片當中， 長期吃很有可能會食物中毒， 吃西蘭花之前一定要用熱水過一遍再吃。