如今經常能看到一些人形容自己都是“肉食主義者”、“無肉不歡”, 當然啦, 現在生活條件上去了, 吃肉的方式也是花樣百出, 但是吃歸吃, 也要注意食用方式, 不然很可能會對自己的健康產生不好的影響喔~
接下來小編就來說說哪些肉不宜多吃:
1.油炸、火烤的肉
油炸食品有害身體健康大家是都知道的, 煎、炸的肉若沒控制不好就很容易變焦。 變焦的肉會產生致癌物多環芳烴, 并且外面賣的炸串很多時候用的油都是多次循環使用的, 十分的不衛生, 反復使用的油也會產生致癌物。
炭火烤的肉同樣如此,
2、再次煎炸的臘肉
腌制品中含有大量的亞硝酸鹽, 在進入胃部發生反應會在人體內形成強致癌物亞硝胺, 如果過量食用這些事物的話容易導致消化器官發生癌變。
再次煎炸腌肉可能味道會好一點但只會讓食物體內的有害物質更多。 在食用腌制肉時更建議用蒸的方式, 因為在蒸的過程中能夠揮發掉一部分亞硝酸鹽。
3.肉不可多吃, 尤其有糖尿病、腎臟不好的人
肉雖然美味但也要適量, 吃過量對身體很不好。 一般的肉類食物中都含有較多的脂肪和膽固醇。 糖尿病患者最好只吃魚蝦之類的低脂低膽固醇的肉類,
那么一定會有人說多吃瘦肉行不行, 因為瘦肉脂肪少, 然而答案也是不行的。 瘦肉中含有較高的的蛋氨酸, 攝入過量會導致動脈粥樣硬化, 就是我們之前說過的血管硬化。
還有就是盡量不要在晚上吃肉, 經常在晚上吃肉又不喜歡運動讓熱量消耗不掉的話很容易肥胖。