為了使血液流通順暢， 我們的血管是富有彈性而柔軟的。 但是隨著年齡見長， 人體新陳代謝速度變緩， 我們的血管也會漸漸失去彈性開始硬化， 動脈硬化的血管內壁還會因血小板、膽固醇等物質的附著而變厚變窄， 這就會導致血液流通不順暢， 放任其發展下去會完全堵塞。
血管硬化的征兆
患有“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）的人群一般都很容易出現血管硬化的現象。 并且吸煙、肥胖、長期有不良生活習慣和飲食習慣的人群也易被血管硬化找上。 血管硬化的高發人群為老年人。
以上人群若出現手腳易冷、四肢有麻痹感、并伴有時常抽筋的現象就該及時去醫院檢查是否存在血管硬化了。
那么， 該如何預防和緩解血管硬化呢？
中醫中一直都有食補這一說法， 吃以下這幾種食物可以有效預防血管硬化。
1.海帶
海帶中的巖藻多糖、昆布素既能防止血栓又有降低膽固醇的功效， 可有效抑制動脈粥樣硬化。
2.西紅柿
西紅柿中的維生素D可以增強血管彈性， 對于防治高血壓也有很好的作用。
3.玉米
玉米中也含有多種可以防止血管硬化的物質。
4.茄子
茄子也是常見的家常菜了，
5.洋蔥
洋蔥中含有一種有血管擴張作用的物質， 它能讓血管舒張， 降低血壓， 同時洋蔥中含有的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸， 也具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
6.棗
棗中富含多種維生素， 對血管硬化的防止也有較好的作用。
除去食補， 最好的方法當然還是適度運動。 運動可以加快新陳代謝， 促進人體血液循環， 對于軟化血管也有很大作用哦！