蒲公英是我們生活中常見的植物， 又名黃花地丁。 家在農村的都知道在每年的春天和秋天， 田間地頭都隨處可見。 在城市的公園草地上也能看到他們的身影。 當它種子成熟的時候也是孩子們最開心的時候， 輕輕一吹蒲公英的種子就像小小傘兵四處飛散開。
這種小小不起眼的野草， 其實有著很大的藥用價值。 早在《本草綱目》中就有對蒲公英療效的記載， 說婦人乳房臃腫用蒲公英煎水喝， 就能很快痊愈；除此之外還能清熱解毒， 烏須發和壯筋骨等作用。
本草綱目記載蒲公英療效
夏季炎熱， 蒲公英的清熱解毒功效就能發揮最日常的作用。
新鮮的蒲公英同樣也能食用。 蒲公英花蕾進行簡單的腌泡食用， 可以提神醒腦；蒲公英的花也可以用在泡酒上， 蒲公英的嫩葉不僅可以做涼拌菜生吃， 也能焯水炒著吃， 具有很好的益氣解毒功效。
除去內服， 蒲公英還可以外用， 在臨床運用中， 新鮮的蒲公英搗碎取汁可以治肺癌引起的疼痛。 同樣搗碎再加蛋清調成糊狀外敷， 還能治療流行性腮炎，
蒲公英雖好， 但也要注意這兩點
蒲公英雖無毒無害， 但由于它性寒， 所以脾胃虛寒的人還是不要去食用它了， 這樣很可能會導致腹瀉不止。
并且也不要食用過量， 任何東西過極必反， 長期過量食用的話也會使自身陽氣受損， 讓脾胃受到損傷， 腸胃不好的人食用蒲公英也容易造成惡心嘔吐、腹瀉的癥狀。