中國是一個美食之都， 在國內有很多美食， 而在眾多的美食中也是有好多傳統美食。 隨著生活質量的提高， 現如今外面的美食種類是非常多的， 但是傳統美食就越來越少了。 在以前人們吃的很多美食都是一些傳統美食， 但是現在有些曾經非常火的傳統美食已經是很少見了。
就像這種傳統美食現在也是比較少見了， 不過， 在一些熱門旅游城市還是能看到這種傳統美食的。 這種傳統美食就是板凳面， 也叫做“三根筷子面“。 為什么會有這樣奇葩的名字呢？其實這板凳面在吃的時候是要用到三根筷子的，
前段時間小優去重慶玩的時候就在一條街上看到這種傳統美食了， 當時小優看到這種面條的時候就很想吃一吃了。 因為在那之前小優只有聽說過這種面食但沒有吃過， 所以小優那次見到之后就去吃吃看了。 這板凳面的面館雖然比較簡陋， 但是在賣的面條有好多種面條的。
小優當時吃的就是一碗牛肉面， 點好面條之后自己就要在外面找個凳子在那里坐著。 等到面條煮好了之后老板就會端上來給你， 這個時候老板就拿來了三根筷子。 那個時候小優還不知道多出來的一根筷子是可以干嘛的， 后來看到老板把這筷子放在了凳子上， 再把面條給放上去。
當時還是很納悶的， 所以就問了老板， 老板說這樣做其實是為了防止這一碗面條不要滑掉。 聽到是這么一個原因的時候， 小優還是很佩服老板的聰明呢。 不過， 很多網友說現在想吃也是比較難吃到了， 不知道你們有沒有吃過呢？